Framtidens mat tar hem segern i Venture Cup Syd

Vårens tävlingsprocess lider mot sitt slut, efter tre deltävlingar, coachingsessioner, feedback och jurymöten avslöjades till slut vilka som kammat hem vinsterna i Venture Cup Syd, Sveriges ledande tävling för personer som drömmer om att testa idéer och starta företag.
Denna gång hölls ceremonin omgiven av de historiska väggarna på Malmö Slott, där hundratalet personer ur Skånes näringsliv, akademi och entreprenörsvärld skålade, firade och delade ut prischeckar.

Den uppsluppna stämningen till trots höll gästerna andan när guldkuverten kom in och det började viskas om att kora vinnarna. Totalvinnarna i Venture Cup Syd våren 2015 blev Carbiotix, ett idé som går ut på att utveckla funktionella ingredienser och prebiotiska egenskaper för mat, kosttillskott och foder. “The vision of Carbiotix is to be a global leader in offering effective and unique prebiotics, thereby improving the health of people around the world”, säger Kristofer Cook som träffade sin teampartner Peter Falck på den biotekniska forskningsavdelningen på Lunds Universitet. Teamet fick bära hem på två pokaler, två diplom och två checkar då de vann 20 000 kr i sin kategori Life Science & Teknik och ytterligare 80 000 kr för totalvinsten i Venture Cup Syd.

Ett annat glädjerusigt team från kvällen heter Rude Food, vilka kammade hem kategorivinsten på 20 000 kr i Människa & Samhälle för sin idé om att ta tillvara på förbrukad mat och ger den nytt liv.

”Genom Venture Cup har vi fått värdefull input på vår idé, om hur vi presenterar den, samt vad som kan vara svårt för utomstående att förstå”.
”Vår vision är att vi ska bli av med matsvinnet i Sverige och att få folk att se omvärdera sin syn på mat och matens kostnad.”, säger Zeenath Hasan på Rude Food.

En annan check på 20 000 kr bars hem av Ola Rickardsson och Johan Larsson som har idén till AgroNovum. AgroNovum vann i kategorin Miljö & Energi och ger lantbrukare möjlighet att variera mängden insatsvara i fält med såväl nya som gamla maskiner. ”Att även äldre maskiner kan uppgraderas till att fungera som de senaste modellerna, fast till en mycket liten kostnad är unikt med vår idé!”, säger Ola Rickardssson på AgroNovum nöjt.

I kategorin Webb, Mjukvara & Media gick segern till LifeSymb som också tog hem en check på 20 000 kr. LifeSymb tar med hjälp av en 3D kamera reda på en människas fysiska begränsningar och skaderisker. ”Our technology GEORG provides individualised recommendations that can be easily understood even by people without medical background. We have filed a patent for our system, which can include different kinds of data such as age, BMI, blood pressure and personal goals into its recommendations.”, säger Danny Dressler på LifeSymb

Framtiden ser ljus ut för deltagarna i tävlingen, och vi ser fram emot att följa teamen framöver.
För vissa av dem väntar ytterligare en Venture Cup utmaning, nämligen Sverigefinalen den 10 juni där de bästa idéerna från hela landet möts och har möjlighet att kortas till Sveriges nästa tillväxtföretag, och såklart ännu en diger prischeck att investera i sitt bolag.
Venture Cup Syd tackar alla som ställt upp i tävlingen, jurymedlemmarna och önskar lycka till! 

VINNARE I
LIFE SCIENCE & TEKNIK samt

TOTALVINNARE AV VENTURE CUP SYD VT 2015

Carbiotix

Kristofer Cook, Peter Falck

Carbiotix is focused on the development and commercialization of functional ingredients with unique prebiotic properties targeting food, dietary supplement, feed and personal care applications.

VINNARE I
MÄNNISKA & SAMHÄLLE

Rude Food

Zeenath Hasan, Erik Stenberg, Nikolai Atefie, Mercedes Gillett, Arvid Boström & Britta Hjort

Rude Food är Sveriges första matsvinnscatering och restaurang. Vi fångar upp maten innan den ratas, tillagar den och säljer till våra kunder. Vi serverar god och nyttig mat som är klimatpositiv och med en attityd.

VINNARE I MILJÖ & ENERGI

AgroNovum

Ola Rickardsson, Johan Larsson & Johan Rickardsson

Rätt mängd på rätt plats. AgroNovum ger lantbrukare möjlighet att variera mängden insatsvara i fält med såväl nya som gamla maskiner. Med rätt mängd av t.ex. utsäde, gödning eller bekämpningsmedel på rätt plats på fältet optimeras odlingskalkylen samtidigt som miljön påverkas mindre!

VINNARE I
WEBB, MJUKVARA & MEDIA

LifeSymb

Danny Dressler, Prudhvi Raj Balasetty, Seshendra Mattamadugu, Venkata Praneeth, Satish Thati, Romain Ferrec, Désireé Siebert, Katuri Siva Ram Prasad & Ahmed Mursi
Our self-monitoring system GEORG allows the users to identify physical limitations, asymmetries and injury risks through easy self-screenings, in which they perform movements in front of a 3D depth camera. The users get automatic analysis and recommendations in form of exercises and tips directly after the screening, which can be seen on a smart phone, laptop or tablet in an easy and understandable way. Additionally, the users have access to a global network of trainers, gym and therapists to support their progress and keep them motivated.

Frågor?

Projektledare Venture Cup Syd Jenny Sandberg jenny.sandberg@venturecup.se 0708 24 06 28

Regionchef Venture Cup Syd Julia Selander julia.selander@venturecup.se 0733 85 06 99