Hon skapar smakupplevelser av matsvinn
Efter att i flera år bevittnat matsvinn i restaurangbranschen blev anledningen till svinnet uppenbart för Corina. De fasta menyerna och bristen på tid leder till att mat slängs och kockarnas kreativitet begränsas. Då föddes idéen till FörSvinn, plattformen som genom kunskap och spontana menyer ska minska matsvinn och miljöpåverkan.
Allt fler alternativ till att minska matsvinnet har tillkommit